Accoline fosfat 116 - 1kg. pose
6281
Accoline fosfat bruges til pølsefremstilling. Dosering: 6-8 g/kg masse.
Accoline fosfat 116 - 25kg. sæk
2142
Accoline fosfat bruges til pølsefremstilling. Dosering: 6-8 g/kg masse.
Accoline fosfat 116 - 4kg. spand
6282
Fosfat til produktion af fars. Ved pølsefremstilling: dosering 6-8 g/kg masse.
All Round Krydderi 10kg. sæk
6227
En god erstatning for salt og peber til smagsgivning i mange retter.
All Round krydderi 700gr. dåse
5887
Er en god erstatning for salt og peber til smagsgivning i mange retter.
All round sauce 980gr. pose
8232
All round sauce. 120 g Allround sauce til 1 ltr. kogende vand.
All Round urtekrydderi 650gr. dåse
5876
Krydderiet kan strøs over færdigkogt frisk pasta og så er det lækkert på grillede grøntsager, hvilket giver en middelhavsinspireret smag.
Allehånde hel 20kg. sæk
1002
Allehånde fremhæver smagen af andre krydderier som det anvendes sammen med.
Allehånde hel 350gr. dåse
5700
Allehånde er et krydderi som i smag minder om en kombination af kardemomme, kanel, nelikke, muskat og ingefær - heraf også navnet.
Allehånde knust 25kg. sæk 1,8- 3,5mm
1000
Allehånde fremhæver smagen af andre krydderier som det anvendes sammen med.
Allehånde knust 500gr. pose
1000-05
Allehånde er et krydderi som i smag minder om en kombination af kardemomme, kanel, nellike, muskat og ingefær.
Allehånde stødt 25kg sæk
1001
Allehånde fremhæver smagen af andre krydderier som det anvendes sammen med.
Allehånde stødt 400 gr. dåse
5899
Allehånde er et krydderi som i smag minder om en kombination af kardemomme, kanel, nellike, muskat og ingefær.
Anis hel 25kg. sæk
1004
Anis har en karakteristisk lakridsagtig smag. Bruges specielt i fiskeretter, med kål og grøntsager.
Anis stødt 25kg. sæk
1003
Bruges specielt i fiskeretter, med kål og grøntsager.
Appelsin & fennikel bl. 2kg. Spand
9935
Appelsin & fennikel er en blanding, som er god til fisk.
Appelsinskal 2-4 mm 20kg sæk
9216
Tørret appelsinskal er let bittert og kan bruges i krydderiblandinger samt det søde køkken.
Appelsinskal 2-4 mm pose 1kg. pose
9216-1
Tørret appelsinskal er let bittert og kan bruges i krydderiblandinger samt det søde køkken.
Appelsinskal 4-8 mm 20kg. sæk
1099
Appelsinskal er let bitter og finder anvendelse i det søde og salte køkken.
Appelsinskal stødt 20kg. sæk
536400
Appelsinskal egner til madlavning og det søde køkken.
Aromat Industri u/MSG 25kg sæk
109809
Aromat krydderi er et allround krydderi der fremhæver den gode smag.
Aromat krydderi universal 1kg. pose
2075-1
Aromat krydderi er et allround krydderi der fremhæver den gode smag.
Aromat krydderi universal 25kg. sæk
2075
Aromat krydderi er et allround krydderi der fremhæver den gode smag.
Aromat krydderi universal 4kg. spand
5112
Aromat krydderi er et allround krydderi der fremhæver den gode smag.
Aromat universal 750gr. dåse
5763
Aromat krydderi er et allround krydderi der fremhæver den gode smag.
Ascorbinsyre E300 500gr. dåse
5886
Ascorbinsyre er E300.
Ascorbinsyre E300 - 25kg. sæk
2120
Ascorbinsyre E300.
Ascorbinsyre E300 1kg. pose
2120-1
Ascorbinsyre E300.
Asparges creme suppe 3kg. pose
167173
Asparges creme suppe.
Bacon krydderi Fin 1 kg. pose
9703
Dette krydderi bringer den røgede, salte smag af bacon til ethvert måltid, uden behov for faktisk bacon.
Bacon Rub 1kg. pose
9276
Dette krydderi bringer den røgede, salte smag af bacon til ethvert måltid, uden behov for faktisk bacon.
Bacon Rub krydderi 2kg. spand
7225
Dette krydderi bringer den røgede, salte smag af bacon til ethvert måltid, uden behov for faktisk bacon.
Bagehjælpemiddel 600gr. dåse
5764
Tilsæt 1-2% i forhold til melmængden.
Bagepulver 25kg. sæk
1005
Bagepulver anvendes fortrinsvis i kager.
Bagepulver 5kg. spand
5500
Bagepulver anvendes fortrinsvis i kager.
Bagepulver 700gr. dåse
5788
Bagepulver anvendes fortrinsvis i kager.
Balje rød 14 ltr. "Hela"
801402
Barbecue krydderi 10kg. sæk
1131
Barbecue krydderi er en alsidig blanding velegnet til grill, dressinger m.m. og som pyntekrydderi.
Barbecue krydderi 1kg. pose
5550
Barbecue krydderi er en alsidig blanding velegnet til grill, dressinger m.m. og som pyntekrydderi.
Barbecue krydderi 800gr. dåse
5708
Barbecue krydderi er en krydderiblanding som er velegnet til barbecue og grill.
Barbecue Smokey 12 kg. sæk
1145
Krydderiblanding i pulverform bestående af peber, paprika, selleri, løg, cayennepeber og salt.
Barbecue Smokey 600gr. dåse
5897
Krydderiblandingen er velegnet til stegning af kød, hvor chipotle chili tilfører kødet en spicy og røget smag.
Barbecue Spicy 500gr. dåse
5711
Barbecue Spicy er en stærk krydderiblanding med bl.a. chili, paprika, peber, ingefær og løg.
Barbecue Sweet 500gr. dåse (udgår)
5709
Blandingen er velegnet til grill og stegning af kød.
Basilikum skåret 160gr. dåse
5710
Basilikum er en krydderurt med en letkrydret smag med en snert af lakrids og en duft som er peberagtig.
Basilikum skåret 3mm - 10kg. sæk
1007
Basilikum kender vi især fra det italienske køkken hvor den bl.a. indgår i pastaretter og pesto.
Basilikum skåret 500gr. pose
5007
Basilikum er en krydderurt med en let krydret smag med en snert af lakrids og en duft som er peberagtig.
Basilikum stødt 500gr. pose
5502
Basilikum kender vi især fra det italienske køkken hvor den bl.a. indgår i pastaretter og pesto.
Basilikum stødt - 25 kg. sæk
1006
Basilikum er bl.a. velegnet til kylling, kalvekød og andet lyst kød samt grøntsagsretter og pastaretter - særligt retter med tomat.
Basis sauce lys koldrørt 0,9 kg
7914-1
Basis sauce lys koldrørt. 150 g piskes ud i 1 ltr. koldt vand.
BBQ Sauce classic 10kg spand
168901
Klassisk røget BBQ sauce med en lækker balance mellem sødme og varme. En marinade der går til det meste.
Bearnaise dip 1kg. pose
7915
Bearnaise dip. 100 g til 1 ltr. creme fraiche.
Bearnaise sauce koldrørt 1kg. pose
7903
Til retter med oksekød og kalvekød.
Bedstemors medisterbl. 1kg. pose
8009
Krydret med bl.a. peber og allehånde. Posens indhold passer til 10 kg kød og 5 ltr. vand.
Beef Bouillon 25kg. sæk
181944
Oksekød bouillon fra Hela.
Beef Brisket 1kg. pose
5032
Brug vores krydderi til Beef Brisket.
Anbefaling: 30-40 g Beef Brisket krydderi pr. kg. kød.
Anbefaling: 30-40 g Beef Brisket krydderi pr. kg. kød.
Belgiske vafler 5 kg. sæk
DA008
Blanding til belgiske vafler.
Anvendelse: 500 g. Belgiske vafl er + 330 g. vand.
Bierwurst 1kg. pose
6004
Krydderiblanding til fremstilling af Bierwurst, en klassisk kogt og røget pølse med hvidløgssmag.
Bierwurst Prager art 1kg. pose
6003
Pølseblanding.
BindLet Delikatesse 1kg. pose
7551
Anvendes i f.eks. tunmousse i stedet for husblads, eller til at stabilisere salater lavet på mælkeprodukter,
Blodpølsekrydderi 1kg. pose
6118
Blodpølsekrydderi.
Bockwurst 12,5kg. sæk
6010
Krydderiblanding til Bockwurst, en tysk grillpølse krydret med peber, koriander og paprika.
Bockwurst 1kg. pose
6010-1
Krydderiblanding til Bockwurst, en tysk grillpølse krydret med peber, koriander og paprika.
Bratwurst-Zub. KKM 1kg. pose
215201
Færdigblanding til Bratwurst.
Bratzwiebel stegt løg flydende 1,3ltr. dunk
103268
Flydende krydderi fra Hela med naturlig aroma af stegte løg.
Brun Farin 25kg. sæk
2025
Brun farin bruges i det søde og salte køkken.
Brunkage krydderi 1kg. pose
402300
Brunkage krydderi.
Brunkage krydderi 400gr. dåse
5879
Brunkage krydderi til det søde køkken.
Bruschetta 450gr. dåse
5882
Bruschetta er en rødlig blanding af tomat og hvidløg.
Bruschetta misture de tomato 1kg. pose
163949
Bruschetta er en rødlig blanding af tomat og hvidløg.
Brændenælder 10kg. sæk
1138
Brændenælder 250gr. pose
5511
Brug dem i te, smoothies, supper eller som et drys over salater.
Bukkehornsfrø hel 25kg. sæk
509310
De hele bukkehornsfrø anvendes som krydderi i diverse gryderetter.
Bukkehornsfrø hel 500gr. pose
509310-05
Bukkehornsfrø er en fast bestanddel af karry. De hele bukkehornsfrø anvendes som krydderi i diverse gryderetter.
Bukkehornsfrø stødt 25kg. sæk
509300
Bukkehornsfrø er en fast bestanddel af karry. Bukkehornsfrø anvendes som krydderi i diverse gryderetter.
Bukkehornsfrø stødt 500gr. pose
509300-05
Bukkehornsfrø er en fast bestanddel af karry. Bukkehornsfrø anvendes som krydderi i diverse gryderetter.
Butter Chicken 10 kg sæk
8234
Butter Chicken 1kg. pose
8233
Vores Butter Chicken tilberedes med omhu ved hjælp af autentiske opskrifter.
Cajun Style Krydderi 600gr. dåse
5715
God til kylling. De dybe smage passer godt til robuste gryderetter med kød og skaldyr. Det er også godt at krydre laks og grøntsager med denne blanding.
Calvados Chef Louis 40% 1ltr. flaske
2133
Chef Louis produkter er mad- og spiritus modificeret med salt og peber.
Cayennepeber 20kg. sæk
1142
Cayennepeber anvendes i mange retter fx gryderetter til at give det et ekstra pift og hvor man ellers ønsker en stærk smag.
Cayennepeber 400gr. dåse
5716
Cayennepeber er stødt chili af sorten cayenne. Den har en stærk smag.
Cayennepeber 500gr. pose
1142-05
Cayennepeber anvendes i mange retter fx gryderetter til at give det et ekstra pift og hvor man ellers ønsker en stærk smag.
Cervelat bl. m.farve Kryta 1,5kg. pose
6130
Færdigblanding til fremstilling af Cervelatpølser som er en kogepølse med farve.
Champignon stødt 25kg sæk
1096
Champignoner er alsidige og kan bruges i en lang række retter.
Chili ancho flakes 130gr. dåse
5630
Chili Ancho flakes er skåret tørret ancho chili.
Chili ancho flakes 20kg. sæk
1125
Smagen er fyldig, men mild i styrken. Chili Ancho flakes anvendes i det mexicanske køkken.
Chili ancho stødt 25kg. sæk
1204
Chili Ancho flakes anvendes i det mexicanske køkken bl.a. til tortilla suppe.
Chili Bird eye hel 1,5-2 cm 25kg
511810
Chili Bird eye er en lille stærk dværgsort der primært kendes fra det thailandske køkken.
Chili Bird Eye hel 70gr. dåse
5632
Chili Bird eye er en lille stærk dværgsort der primært kendes fra det thailandske køkken.
Chili chipotle flakes 15kg. sæk
1128
Velegnet til sauce, salsaer og marinader.
Chili Chipotle flakes 170gr. dåse
5631
Chipotle chili har en røget, stærk smag.
Chili chipotle flakes 300gr. dåse
5884
Den er lavet på moderat stærke Jalapeños som tørres i røgkamre.
Chili chipotle stødt 25kg. sæk
1133
Chili chipotle er alsidige og kan bruges til at tilføje varme og røg til en lang række retter.
Chili con Carne 1kg. pose
9169
Vores blanding giver den autentiske smag af chili con carne.
Chili El Grande stødt 25kg. sæk
1124
Skaffevare.
Chili Fibres 10kg. sæk
300617
Pyntekrydderi til desserter, kager, salater og andre steder man ønsker at pynte af med noget dekorativt.
Chili hel 3-4 cm 500gr. pose
5012
Hel chili kan anvendes som den er i eksempelvis gryderetter eller knuses og anvendes i egne krydderiblandinger og rubs eller i marinader.
Chili knust 130gr. dåse
5634
Anvendes i eksempelvis gryderetter eller i egne krydderiblandinger, rubs, samt marinader.
Chili knust 1kg. pose
5508
Knust chili kan anvendes som den er i eksempelvis gryderetter eller i egne krydderiblandinger, rubs eller i marinader.
Chili knust 3-5mm 20kg. sæk
1013
Knust chili bruges i retter, hvor det godt må "brænde lidt", f.eks. i chili con carne, eller i det asiatiske køkken. En god allround chili til det meste.
Chili knust 350gr. dåse
5720
Knust tørret rød chilipeber, med en stærk brændende smag.
Chili mild 10K Shu 25kg. sæk
1163
Chili mix 200gr. dåse
5633
Chili mix. Et afbalanceret blandingskrydderi med et varmt strejf af den røgede chipotle chili.
Chili mix 400gr. dåse
5883
Et afbalanceret blandingskrydderi med et varmt strejf af den røgede chipotle chili.
Chili powdermix 1kg. pose
1097-1
Chilipowder mix er god til at give f.eks. kødretter lidt kant.
Chili powdermix 25kg. sæk
1097
Chilipowder mix er en blanding af chili, peber, spidskommen, oregano og salt.
Chili stødt 1kg. pose
5507
Stødt chili anvendes til give madretter, dressinger og marinader en stærk smag.
Chili stødt 20kg. sæk
1012
Stødt chili kan også anvendes i det søde køkken i eksempelvis desserter, chokolade og kager til at give det søde lidt kant.
Chili stødt 400gr. dåse
5719
Stødt chili er fremstillet af røde chilipebre. Chili har en stærk brændende smag.
Chili tråde 25gr. dåse
5636
Chilitråde er et flot visuelt krydderi, som vil pynte på dine retter.
Chilitråde 75gr. dåse
300612
Chilitråde, som kan bruges til dekoration.
Chorizo Sevilla 1kg. pose
6013
Krydderiblanding til fremstilling af chorizo pølse, en ægte spansk krydret pølse med paprika.
Citron Pyntekrydderi 2kg. spand
9931
Citron krydderi er utroligt alsidigt og kan bruges i en lang række retter.
Citrongræs 50gr. dåse
5611
Citrongræs bruges ofte som krydderi i asiatisk mad.
Citrongræs skåret 4mm 24,7kg. sæk
1175
Velegnet til fisk, kylling, supper og nudler.
Citronpeber 650gr. dåse
5724
Citronpeber er en krydderiblanding med bl.a. peber, salt og citronskaller, som giver retten en frisk citronagtig smag.
Citronpeber Kryta 10kg. spand
196509-10
Citronpeber er en krydderiblanding med bl.a. peber, salt og citronskaller, som giver retten en frisk citronagtig smag.
Citronpeber Kryta 12,5kg. sæk
402450
Særdeles velegnet til fiskeretter og i dressing.
Citronpeber Kryta 1kg. pose
196509-1
Citronpeber er en krydderiblanding med bl.a. peber, salt og citronskaller, som giver retten en frisk citronagtig smag.
Citronskal 2-3 mm 25kg. sæk
1095
Citronskaller 2,3 mm. Citron egner sig til forskellig slags madlavning.
Citronskal 2-3 mm 500gr. pose
1095-05
Citron egner sig til forskellig slags madlavning.
Citronsyre 900gr. dåse
5722
Citronsyre er en middelstærk trivalent syre.
Citronsyre E330 - 25kg. sæk
1015
Citronsyre E330 1kg. pose
6291
Citronsyre bruges ofte som konserveringsmiddel i fødevarer.
Cognac Chef Louis 40% 1 ltr. flaske
2132
Chef Louis produkter er mad- og spiritus modificeret med salt og peber.
Cold Swell 2611
DA502
Cold Swell bruges i bageindustri.
Cold Swell 3589 20kg. sæk
DA501
Cold Swell bruges i bageindustri.
Combinat K6 10kg.spand
7012-10
Færdigblanding til hjemmelavet spegepølse uden farve, kan bruges som grundfars til alle spegepølsetyper. Anb. anv.: 25 g pr kg kød og spæk.
Combinat K6 250gr. pose - 50 stk.
6102-50
Færdigblanding til hjemmelavet spegepølse uden farve, kan bruges som grundfars i alle spegepølsetyper.
Combinat K6 250gr. pose - 8 stk.
6102
Færdigblanding til hjemmelavet spegepølse uden farve, kan bruges som grundfars til alle spegepølsetyper.
Combinat med Hvidløg 250 gr. pose
8041
Færdigblanding til fremstilling af spegepølse med smag af hvidløg - uden farve.
Combinat med Peber 250 gr. pose
8039
Færdigblanding til fremstilling af spegepølse med smag af peber - uden farve.
Combinat Salami 10kg. spand
7011-10
Færdigblanding til spegepølser med farve. Kan bruges som grundfars til spegepølser. Anb. anv.: 25 g pr kg kød og spæk.
Combinat Salami 250gr. pose - 50 stk.
6103-50
Færdigblanding til spegepølser med farve. Kan bruges som grundfars til spegepølser.
Combinat Salami 250gr. pose - 8 stk.
6103
Færdigblanding til spegepølser med farve. Kan bruges som grundfars til spegepølser.
Delikat 15kg sæk
DA050
Lagkage/Roulade bunde er en færdigblandet kagemix til fremstilling af lagkage- og rouladebunde.
Delta pusta krydderi 1kg. pose
6121
Delta Pusta er et mildt grill krydderi, som kan bruges til at vende kød i. Kan også bruges til krydderfars.
Delta pusta krydderi 2,5kg. spand
6251
Delta Pusta er et mildt grill krydderi, som kan bruges til at vende kød i og komme i en krydderfars.
Det 3 krydderi E621 25kg. sæk
1016
Anvendes i fødevarer som smagsforstærker.
Det 3 krydderi E621 700gr. dåse
5726
Det 3. krydderi anvendes i fødevarer som smagsforstærker.
Det 3. krydderi E621 1kg. pose
5509
Det 3. krydderi, også kaldet monosodiumglutamat eller MSG, anvendes i fødevarer som smagsforstærker.
Dild & Sennep blend 12kg. sæk
9272
En krydderiblanding der er velegnet til bl.a. fisk.
Dild & sennep blend 500gr. dåse
5834
Dild & sennep blend er en krydderiblanding som er velegnet til fisk.
144 ud af 978 produkter